桂圓干又名益智、龍眼肉，為龍眼的成熟果實(shí)，性平，味甘，含有硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸等化學(xué)成份，具有益氣補(bǔ)血，安神定志，養(yǎng)血安胎的功效。北流市具備有種植亞熱帶水果龍眼的良好氣候條件，全市擁有龍眼種植面積16萬多畝，年產(chǎn)石硤、大烏圓等優(yōu)質(zhì)龍眼3萬多噸，年加工優(yōu)質(zhì)桂圓干5000多噸。

北流市早在1998年被廣西壯族自治區(qū)人民政府評為“全區(qū)十強(qiáng)水果縣（市）”。經(jīng)過全市上下多年的共同努力，北流市龍眼生產(chǎn)已進(jìn)入基地化、規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化的發(fā)展階段，產(chǎn)業(yè)化發(fā)展形式已由最初的“基地＋農(nóng)戶”向“龍頭企業(yè)＋農(nóng)戶”的較高層次發(fā)展，目前已初步構(gòu)建了“市水果發(fā)展總公司＋農(nóng)戶”、“合作社（協(xié)會(huì)）＋農(nóng)戶”、“加工企業(yè)＋基地＋農(nóng)戶”等產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式，全面實(shí)施“優(yōu)果工程”，所生產(chǎn)的桂圓干均選擇優(yōu)質(zhì)龍眼生產(chǎn)，產(chǎn)品外觀好，品質(zhì)優(yōu)，深受廣大客戶的歡迎，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷區(qū)內(nèi)外及港澳地區(qū)。