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江屯龍須菜

龍須菜,其實是佛手瓜植株的嫩梢,由于形似龍須,故被稱為“龍須菜”。龍須菜含有豐富的維生素C、B1、B2和胡蘿卜素等營養(yǎng)成分以及多種人體所需微量元素,其纖維幼嫩,香脆可口,深得消費者青睞。龍須菜適宜在溫暖,溫度大的地方,特別是北緯22°附近的區(qū)域范圍內(nèi)種植,但其對土壤的要求不高,在房前屋后的閑置地、田園、山間上種植均可,甚至可以盆栽種植,只要肥料充足,其生長特別旺盛。龍須菜采摘時間在每年的4-10月份,而在7-9月份是采摘旺盛期。

廣寧江屯龍須菜種植始于80年代未,經(jīng)過20多年的發(fā)展,種植農(nóng)戶高達16000多戶,種植面積達13300多畝,農(nóng)戶種植技術純熟,出產(chǎn)的龍須菜基本是品質上乘,產(chǎn)銷暢旺。

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