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馬橋花豆

馬橋花豆是湖南省郴州市汝城縣馬橋鄉的特產(chǎn)。馬橋鄉花豆是綠色保健、煲湯佳品,加上耐貯運,日益受到經(jīng)營(yíng)商和消費者的青睞,成為走俏的商品。經(jīng)農業(yè)部檢測,汝城花豆通過(guò)了國家無(wú)公害農產(chǎn)品認證。

花豆又名多花花豆,別名又叫祛濕豆、荷包豆、紅花菜豆、龍爪豆、大白蕓豆、看花豆、雪山豆等,因種子褐紅色間白色花斑,俗稱(chēng)花豆,迄今有二千多年的歷史。

汝城山水青嘉,氣候宜人,被列為了國家生態(tài)示范縣,生態(tài)環(huán)境極佳,加上這里大部分地區為砂壤土,腐殖質(zhì)豐富,適合花豆的連片種植,產(chǎn)出的花豆品質(zhì)優(yōu)越。

汝城縣20世紀80年代從深山原野引進(jìn)種植,主要在馬橋零星種植,自種自食,20世紀90年代開(kāi)始小規模生產(chǎn),市場(chǎng)上有產(chǎn)品銷(xiāo)售,21世紀初廣東老板到該縣大量收購花豆。從此,面積逐年擴大,到2001年,開(kāi)始大面積種植,該產(chǎn)品發(fā)展速度之快,是其它諸多農產(chǎn)品所無(wú)法比擬的,分析其優(yōu)勢,主要有六:一是綠色保健,深受消費者青睞;二是煲湯佳品,成為桌上珍肴;三是耐貯運,產(chǎn)銷(xiāo)兩便;四是對生長(cháng)環(huán)境要求高,馬橋鄉氣溫適宜,土壤適宜,成為生產(chǎn)的一枝獨秀;五是得利于政策的支持;六是依托多年的技術(shù)積累。生產(chǎn)規模由零星到小規模種植,由小規模種植到大面積生產(chǎn),老百姓生產(chǎn)的意識由引導種到自覺(jué)種,組建了馬橋花豆協(xié)會(huì )。尤其是今年,該出臺了很多產(chǎn)業(yè)激勵政策,對花豆種植戶(hù)給予每畝不高于600元的貼息貸款,并按每畝50元給予獎勵扶持,對搭架材料實(shí)行稅費全免,極大地鼓舞提高了豆農的積極性,新增面積1500余畝,基地總面積已達到6000余畝,預計總產(chǎn)量可達150萬(wàn)公斤,產(chǎn)值可達1800萬(wàn)元,花豆種植戶(hù)人均純收入可增加600—800元。使馬橋真正成為“花豆之鄉”,該項產(chǎn)業(yè)成為全縣屈指可數的農業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)。

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