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鶴龍湖大閘蟹

鶴龍湖大閘蟹是湖南省岳陽(yáng)市湘陰縣鶴龍湖鎮的特產(chǎn)。鶴龍湖大閘蟹特點(diǎn):青背、白肚、金爪、黃毛。其中“湘鶴大閘蟹”榮獲2010國際農博會(huì )“金獎”。

鶴龍湖水質(zhì)清新,湖內資源豐富,盛產(chǎn)閘蟹、甲魚(yú)、河蚌和桂魚(yú)、白魚(yú)、叉尾肥、黃尾刁等20多種名貴魚(yú)種,還有滿(mǎn)湖菱藕、芡食,都是天然綠色食品。近百年來(lái),這里以盛產(chǎn)鮮魚(yú)聞名于湘北,特別是近三十年來(lái),螃蟹、甲魚(yú)等一些名特優(yōu)水產(chǎn)品的養殖已形成了規模。

鶴龍湖鎮水域養殖面積達2.12萬(wàn)畝,僅鶴龍湖就有萬(wàn)畝水域,今年預計螃蟹產(chǎn)量35余噸。如今,鶴龍湖大閘蟹不僅爬上了該鎮美食一條街的餐桌,還成為來(lái)此品蟹的市民們送禮的佳品。

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