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襄陽花紅

襄陽花紅是湖北襄陽市襄城區(qū)的特產(chǎn)。

襄陽花紅很有名,日本犬山市的朋友還問過襄陽花紅。原來襄陽城內(nèi),有大片花紅,只有襄陽城內(nèi)的花紅才稱得上“正莊”貨。每當(dāng)盛夏開始(7月20日左右),花紅成熟,金黃透紅(胭脂紅)的花紅掛滿枝頭。那滿園濃郁的青香味,讓路人垂涎欲滴。

襄陽花紅果大,平均20個就有一斤,太陽照射的部分呈胭脂紅,上有粉狀白蒲,果把短而歪,皮薄肉多,核小無渣,沙甜,味似香蕉,無怪酸味。

襄陽花紅的采摘方法也十分講究;籃子掛在樹枝上,用手小心地一個一個摘下,每個花紅把上要帶一至兩片葉子。果入藍(lán)時,果向下,帶葉的蒂把朝上,果上的白粉就擦掉了。蒂把上帶葉出售,給人以“果紅葉綠”之感。帶上白蒲,表示新鮮。 花紅還有藥用價值。治療消化不良,生津開味,增進(jìn)食欲。

襄陽花紅

襄陽市襄城區(qū)臥龍花紅專業(yè)技術(shù)協(xié)會

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