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萬(wàn)全燕麥

萬(wàn)全燕麥是河北省張家口市萬(wàn)全縣的特產(chǎn)。萬(wàn)全不產(chǎn)燕麥,卻成為了全國最大的燕麥加工基地,并榮獲“中國燕麥之鄉”稱(chēng)號。

萬(wàn)全縣以全國最大燕麥加工基地為契機,做大做強燕麥加工產(chǎn)業(yè),叫響叫亮“中國燕麥之鄉”品牌,實(shí)現燕麥產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)集群化、產(chǎn)品品牌化、市場(chǎng)國際化。目前,全縣燕麥產(chǎn)品年產(chǎn)量占到國內市場(chǎng)的70%以上,暢銷(xiāo)國內30多個(gè)省市并出口香港、新加坡等地,年銷(xiāo)售收入達1億多元。

該縣并不產(chǎn)莜麥,但常年消化壩上地區80%的莜麥,為此全縣10家燕麥龍頭企業(yè)成立了燕麥加工行業(yè)聯(lián)合會(huì ),帶動(dòng)發(fā)展起120多家燕麥加工企業(yè),相繼開(kāi)發(fā)出富強粉莜麥、莜麥方便面、燕麥片等5大系列20多個(gè)品種。生產(chǎn)加工燕麥產(chǎn)品9萬(wàn)余噸,促進(jìn)相關(guān)產(chǎn)業(yè)增收6000多萬(wàn)元,發(fā)展成全國最大的燕麥加工基地。目前,全縣有90多家企業(yè)通過(guò)QS認證,10家企業(yè)通過(guò)ISO9000系列認證,7種燕麥產(chǎn)品通過(guò)國家“綠色食品A級認證”。康希和綠田地兩家燕麥公司的產(chǎn)品多次被評為“河北省消費者信得過(guò)產(chǎn)品”,數次在全國農博會(huì )上獲獎;康希和萬(wàn)綠田園商標被認定為“河北省著(zhù)名商標”。

該縣為解決莜麥產(chǎn)品過(guò)江“瓶頸”,使其走俏大江南北,組織技術(shù)攻關(guān),將富強粉莜面、萬(wàn)全礦泉水、制作工具和食用說(shuō)明書(shū)制成禮品盒銷(xiāo)往南方,解決了江南人不會(huì )做、水不行、做不好等問(wèn)題,成功打開(kāi)溫州、桂林、云南及廣州等南方市場(chǎng)。通過(guò)創(chuàng )新食用方法和加工工藝,開(kāi)發(fā)出燕麥營(yíng)養面、燕麥糊、高纖維燕麥(米)片、燕麥胚粉、燕麥蛋白等方便、保健的燕麥食品,實(shí)現了燕麥的蒸、煮到直接飲用,受到廣大消費者青睞。投資120多萬(wàn)元,扶持組建科研力量,從燕麥麩皮中成功提取出一種可溶性膳食纖維,研制出了國內含量最高、純度最高的燕麥葡聚糖干粉、燕麥葡聚糖1、燕麥多肽,已出口美、日、韓等國,年可實(shí)現收入300多萬(wàn)元。

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