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涿鹿悠悠棗

涿鹿悠悠棗是河北省張家口市涿鹿縣的特產(chǎn)。悠悠棗果形美觀(guān)、皮薄肉脆、色艷汁多,成熟期適逢“中秋”、“國慶”兩大傳統節日,成為節日消費的搶手貨。

悠悠棗是河北省涿鹿縣獨有的棗樹(shù)栽培品種,已有三百多年的栽培歷史,是目前保存完好的最古老棗樹(shù)。該品種名稱(chēng)源自涿鹿縣方言,因棗果為細長(cháng)形狀,方言中將細長(cháng)形物品稱(chēng)作細悠悠(音:you you)的,故棗果得名---“悠悠棗”。

悠悠棗果實(shí)呈長(cháng)圓柱形,兩頭略尖,縱徑2.1—4.2cm,橫徑1.0—2.0cm,大小均勻,平均單果重20g;果皮薄、鮮紅色;果肉綠白色,甜酸多汁、脆嫩爽口、口感清香,品質(zhì)極桂;果核極小,核縱徑1.5cm、橫徑0.5cm,平均核重0.4g,可食用率高達97.2%。該品種座果率高,豐產(chǎn)性強,同時(shí)具有補血養顏功效。棗果成熟時(shí)正逢中秋、國慶佳節,是節令消費、饋贈親友的最佳鮮食棗果。

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