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成安甜瓜

成安甜瓜是河北省邯鄲市成安縣的特產(chǎn)。成安薄皮甜瓜是一種無公害、純天然的綠色食品,皮薄吃的脆,口感好,甜度高,梨香味濃郁,香甜美味可口。

今年成安薄皮甜瓜種植面積達1000畝,形成了9個甜瓜種植專業(yè)村。成安薄皮甜瓜耐運輸,能儲放,日產(chǎn)量20萬斤,自從2000年開始,成安薄皮甜瓜遠銷到全國各地!

成安甜瓜具有良好的營養(yǎng)價值:

(1)清暑熱,解煩渴。甜瓜含有大量的碳水化合物及檸檬酸、胡蘿卜素和維生素B、C等,且水分充沛,可消暑清熱,生津解渴,除煩等。

(2)幫助腎臟病人吸收營養(yǎng)。甜瓜中含有轉(zhuǎn)化酶,可以將不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)變成可溶性蛋白質(zhì),能幫助腎臟病人吸收營養(yǎng),對腎病患者有益。

(3)保護肝臟。甜瓜蒂所含的葫蘆素B能明顯增加實驗性肝糖元蓄積,減輕慢性肝損傷,從而阻止肝細胞脂肪變性及抑制纖維增生。

(4)催吐。甜瓜蒂含有苦毒素,葫蘆素B、E等結(jié)晶性苦味質(zhì),能刺激胃粘膜,內(nèi)服適量,可致嘔吐,但不為身體吸收,而無虛脫及中毒等弊端。

(5)殺蟲。現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),甜瓜子有驅(qū)殺蛔蟲、絲蟲等作用,可廣泛用于治療蟲積病癥。

(6)補充營養(yǎng)。甜瓜熟肉含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、無機鹽等,可補充人體所需要的能量及營養(yǎng)素,幫助機體恢復健康。

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