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鄖陽(yáng)三合湯

三合湯因其起源于同治年間的鄖縣而得名,至今已有100多年的歷史。屬伊斯蘭教風(fēng)味美食。三合湯是始源自湖北鄖陽(yáng)地區(qū)的一道漢族名小吃。鄖陽(yáng)三合湯因其起源于同治年間的鄖陽(yáng)而得名,當(dāng)?shù)厝艘舱f(shuō),三合湯是三種主要食品成分的組合,因此叫做“三合”,當(dāng)?shù)剡€流傳幾句順口溜,“天下香客朝武當(dāng)必吃萬(wàn)歷三合湯”,“鄖陽(yáng)萬(wàn)歷三合湯,一頓不吃想的慌!一碗正宗的三合湯中都含有當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶的紅薯粉,牛肉片以及碗中幾個(gè)小餃子。三合湯至今已有400多年的歷史。屬鄖陽(yáng)風(fēng)味美食。

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