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蘄春家方酒

蘄春家方酒是湖北黃岡的一種特產(chǎn)酒,亦曰益氣養(yǎng)血補(bǔ)酒,由蘄春縣李時珍第二十九代嫡孫,根據(jù)祖?zhèn)髑甑拿胤结勗於伞?

《本草備要》中提到,“藥酒,少飲則和血運氣,壯身御寒”。家方酒含有蘄春四寶、雞頭參、雄蠶蛾、懷山藥等,能補(bǔ)益肝腎,用于氣血兩虧以及肝腎不足所致的心悸耳鳴。長期飲用可以賠補(bǔ)氣血、延年益壽,有效改善體弱氣虛、面黃肌瘦。其方為,人參、鹿茸、沉香、蘄春四寶(蘄蛇、蘄龜、蘄竹、蘄艾,四寶入方使李時珍家酒成為天下一絕)、虎鞭、鹿鞭、廣狗鞭、虎骨、豹骨、抅杞子、淫羊藿、當(dāng)歸、麥冬、茯苓、何首烏......三十二種藥材,配七成陳年谷酒,泡制而成。有強(qiáng)筋壯骨、怯風(fēng)活血、固腎護(hù)肝、滋陰補(bǔ)腎、補(bǔ)氣健腦、靜神安眠、益壽延年之效用,為李時珍調(diào)配給自己喝的酒。在現(xiàn)代藥學(xué)和營養(yǎng)學(xué)理論的指導(dǎo)下,又對古方進(jìn)行了適度的調(diào)整和充實,增加了雞頭參、雄蠶蛾、懷山藥、薏苡仁、海狗鞭、鹿筋、紅花等多味名貴中藥材,并采用四合一的生物科技新工藝釀造。該酒色澤晶瑩剔透,酒醇藥香,沁心可口,飲用者既能得到美酒的享受、又能強(qiáng)身健體。一九九八年,湖北省政府和蘄春政府為了弘揚李時珍醫(yī)藥文化,促使傳統(tǒng)中藥產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化,李時珍醫(yī)藥集團(tuán)積極響應(yīng),在蘄春興建了本草綱目生物科技園,并在傳統(tǒng)的藥材產(chǎn)地大別山區(qū)進(jìn)行GAP藥材種植(GAP:符合國際標(biāo)準(zhǔn)的無污染、無化肥、無農(nóng)藥、具有嚴(yán)格生長年限的道地藥材的種植標(biāo)準(zhǔn))。

歷史 

李時珍的《本草綱目》和吳承恩的《西游記》都成書于晚年,他們爬山涉水,耗盡了精力和體力,但因他們常飲李時珍家方酒,晚年齒不落、發(fā)不掉、耳聰目明、體力充沛、精神矍鑠、子孫滿堂、老當(dāng)益壯,在當(dāng)時人均壽命不到五十歲的年代,李時珍活到了七十六歲,而六十歲就多病之軀的吳承恩,得李時珍家酒秘方后,竟奇跡般的活到了七十九歲,可見沒有李時珍家方酒就沒有《西游記》的傳說并不夸張。

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