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馬保玉醬牛肉

馬保玉醬牛肉是河北省邯鄲市邱縣的特產(chǎn)。醬牛肉以北方優(yōu)質(zhì)黃牛肉為原料,加配辛夷、三奈、大茴香、蓽撥等15種名貴肉料,文火煮制,酥嫩可口,味道純正,老少皆宜,實(shí)屬菜肴之冠,是朋友相聚,旅行攜帶的最佳食品。

馬保玉醬牛肉是河北邯鄲邱縣特色小吃,有詩(shī)贊曰:勸君莫說(shuō)牛肉柴,其香純正最優(yōu)秀。自打初次會(huì )伊面,每每念及口水流。

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