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陽(yáng)新豬

陽(yáng)新豬是一款地方優(yōu)良豬種,原產(chǎn)于湖北省陽(yáng)新而得名。1982年經(jīng)專(zhuān)家鑒定與黃梅的“梅花星豬”屬同種。以早熟,耐粗飼,母性好,溫馴而著(zhù)稱(chēng)。

陽(yáng)新豬中心產(chǎn)區

中心產(chǎn)區在陽(yáng)新縣及黃梅縣等地,分布于湖北省廣濟、圻春等縣。中心產(chǎn)區陽(yáng)新、黃梅兩縣,地處長(cháng)江中游兩岸,與湖北、江西、安徽三省的廣濟、九江、宿松等九縣、市交界,江河湖泊眾多,水陸交通發(fā)達。南北兩地豬種多有交往。

陽(yáng)新豬品種形成

陽(yáng)新豬形成歷史較悠久,其具體年代尚待稽查。產(chǎn)于我國華北型和華中型豬之間的過(guò)渡地帶,是由這兩個(gè)類(lèi)型豬的0后代經(jīng)長(cháng)期選育而形成。陽(yáng)新縣歷史上農業(yè)生產(chǎn)落后,養豬以放養為主,群眾過(guò)著(zhù)“紅苕半年糧”的貧困生活,養豬只能利用豐富的甘薯藤和塊根以及采集野生青飼料,再加部分糠麩;在選種上很注意選擇架子大、叉口深、奶頭多、母性好、耐粗飼的豬作種用。經(jīng)長(cháng)期選育形成了溫馴、早熟、肉嫩味鮮的“陽(yáng)新豬”。

陽(yáng)新豬品種特征

陽(yáng)新豬體型中等。頭型有“獅子頭”和“象鼻頭”之分。陽(yáng)新縣“獅子頭”豬為多,頭短額寬,額部皺紋多且深、一般呈菱形,嘴筒上翹,頸較豐滿(mǎn),肥腮大。“象鼻頭”豬在黃梅縣較多,頭較小,長(cháng)而窄,嘴筒長(cháng),口叉深,耳比“獅子頭”小,額部皺紋少而淺。其額部有一小撮似梅花狀白毛,故群眾稱(chēng)“梅花星豬”。耳大下垂。背山稍凹,腹大不拖地,臀傾斜。四肢粗壯,蹄質(zhì)堅實(shí)。皮多皺褶,毛色全黑或在額、鼻端、尾尖、四肢末端和腹部有少量白斑。

陽(yáng)新豬品種性能

陽(yáng)新豬24月齡公豬體重128.19±9.02公斤,體長(cháng)139.80±3.47厘米,胸圍116.43±3.08厘米,體高67.66±1.59厘米;24月齡母豬相應為:94.30±2.30公斤,123.25±0.96厘米,109.95±0.96厘米,59.23±0.15厘米。陽(yáng)新豬具有適于湖區放牧、性溫馴、母豬發(fā)情明顯、產(chǎn)仔較多、瘦肉較多和雜交效果良好等優(yōu)點(diǎn),但生長(cháng)緩慢。

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