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西峽黃酒

西峽黃酒是河南省南陽市西峽縣的特產(chǎn)。西峽縣石龍堰黃酒,以其香氣濃郁、甘甜味美、風味醇厚而聞名于世,又經(jīng)喬氏宗親一代一代的傳承,距今已有200多年的歷史。

1994年以前,石龍堰黃酒多是小作坊式生產(chǎn),主要是家人及親朋飲用。1995年,石龍堰黃酒傳承人喬永峰對老品牌進行研究開發(fā),且進行小批量加工。2008年,在五里橋鎮(zhèn)扶持“一村一品”時,經(jīng)鎮(zhèn)、村研究決定,石龍堰黃酒廠又在本鎮(zhèn)北堂村上營組租賃河灘荒地9畝建廠,開始進行批量生產(chǎn)銷售。

西峽縣匯洋飲品有限公司,原名石龍堰喬氏黃酒廠,成立于1995年,位于縣城濱河大道北段東側(cè),占地6003平方米;現(xiàn)有員工50余人,其中大專以上16人,技術(shù)人員9人,業(yè)務人員24人,財會人員5人。

公司以當?shù)卮竺?、紅小米為原料,研制生產(chǎn)黃酒系列。目前,已研發(fā)生產(chǎn)老黃酒、新型黃酒酒娘2個系列、10多個品種,年產(chǎn)量880余噸。2001年8月,經(jīng)國家工商行政管理局審核,頒發(fā)了“石龍堰” 商標注冊證,核定其黃酒、酒(飲料)、酒精飲料、果酒商品使用;2010年9月,經(jīng)國家工商行政管理局審核,頒發(fā)了了“別公堰”商標注冊證,核定其黃酒、米酒、酒(飲料)果酒商品使用。2011年7月,經(jīng)國家工商行政管理局審核,頒發(fā)了“老君洞”商標注冊證,核定其黃酒、米酒、酒(飲料)果酒商品使用。

西峽縣石龍堰黃酒,以其香氣濃郁、甘甜味美、風味醇厚而聞名于世,又經(jīng)喬氏宗親一代一代的傳承,距今已有200多年的歷史。1995年,石龍堰黃酒傳承人喬永峰(石龍堰黃酒被西峽縣列入首批非物質(zhì)文化名錄,喬永峰被確立為傳承人;公司正在繼續(xù)申報市省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄和傳承人資格)對老品牌研究開發(fā),且進行小批量加工。2008年,在五里橋鎮(zhèn)政府的支持下,石龍堰黃酒廠又租賃河灘荒地9畝建廠,開始進行批量生產(chǎn)銷售。2011年7月,在西峽縣石龍堰喬氏黃酒廠的基礎(chǔ)上,注冊成立了西峽縣匯洋飲品有限公司。

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