新縣花生是河南省信陽市新縣的特產(chǎn)。新縣地處亞熱帶向暖溫帶過渡地帶，光照充足，氣候溫和，雨量充沛，適合各種動(dòng)植物生長，是河南省花生種植最適宜區(qū)。

2002年以來，新縣農(nóng)業(yè)局大力推動(dòng)地膜花生生產(chǎn)，建立了3000畝的地膜花生生產(chǎn)示范基地，帶動(dòng)全縣發(fā)展地膜花生2萬畝。隨著地膜花生技術(shù)的推廣應(yīng)用，新縣花生產(chǎn)量穩(wěn)定增長、品質(zhì)逐步提高，較露地栽培每畝可增產(chǎn)200公斤，增收600元。全縣花生總面積3萬畝，年產(chǎn)花生900萬公斤，總產(chǎn)值3000萬元，是新縣主要油料作物之一，從而成為新縣農(nóng)民增收的支柱產(chǎn)業(yè)。