鲇魚山砂鍋魚 河南 ? 信陽 ? 商城 鲇魚山水庫座落在商城縣境內(nèi)，屬國家大型水庫，水質(zhì)優(yōu)良，浮游生物豐富，盛產(chǎn)鳙魚（胖頭魚）、鰱魚和鯽魚，其魚肉雪白細嫩。以此魚為原料，采用當?shù)貍鹘y(tǒng)廚藝燉制的砂鍋魚，特別是燉制的砂鍋魚頭，營養(yǎng)豐富，魚肉鮮嫩，湯汁乳白，口感香濃，味道鮮美，肥而不膩。信息來源：縣商務局 贊 (0) 39 151 生成海報 商城桂花湯圓 下一篇 0001-01-01 風干山羊肉火鍋 上一篇 0001-01-01 相關推薦
