糕渣 臺(tái)灣 ? 宜蘭 ? 宜蘭縣 糕渣是以雞肉、豬肉和蝦仁剁成泥后，加入熬煮5~6小時(shí)的高湯拌煮成漿，倒入盤中冷卻、凝固成形，再切塊、裹粉油炸后即可食用；由于外觀看來(lái)溫溫的，吃來(lái)卻相當(dāng)燙口，因而常以此借指宜蘭人“外冷內(nèi)熱”的性情。 贊 (0) 39 151 生成海報(bào) 三義木雕 下一篇 0001-01-01 棗餅 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦
