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咸酥雞

熱鬧的臺北東區巷弄內有一間既便宜量又足的“咸酥雞”。沒(méi)有當地美食家的指引,你根本不知道這邊開(kāi)著(zhù)一家香噴噴的宵夜美食。每位服務(wù)人員分工合作,時(shí)間配合的剛剛好。點(diǎn)好餐后,大約只要等5分鐘,熱騰騰的宵夜點(diǎn)心馬上出爐!

雞排、魷魚(yú)絲、甘梅地瓜條、四季豆、甜不辣,滿(mǎn)滿(mǎn)的兩大盤(pán)。整塊現炸的雞排,鮮嫩的雞肉,配上酥脆的外皮,一口咬下去鮮嫩的雞汁在嘴中化開(kāi)。

說(shuō)是“魷魚(yú)絲”不如說(shuō)是魷魚(yú)塊,口感滑嫩鮮美。另外還有“甘梅地瓜條”,大塊的地瓜塊,表面裹粉皮跟肉完全分開(kāi),本身已經(jīng)很甜的地瓜再灑上干梅粉,除了甘甜味外還有甘梅的酸甜口感。

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