日韩视频一区二区在线观看,欧美日韩综合一区,九色国产在视频线精品视频,亚洲国产成人久久一区www妖精,中文字幕亚洲一区,一区免费视频,亚洲一区二区三区在线网站

淡水阿給

淡水阿給,是臺(tái)灣臺(tái)北縣淡水鎮(zhèn)有名的小吃之一。“阿給”是日文“油豆腐”(油揚(yáng)げ、abura-age)發(fā)音的直接音譯。是用四方形的油豆腐,挖去中間的豆腐,填進(jìn)Q滑順口的肉燥冬粉絲,以魚漿封口,加以蒸熟,吃的時(shí)候再店家特制醬汁,一碗半干半濕的淡水代表名物拌著鹵汁的香氣引誘味蕾。

特產(chǎn)文化:阿給的由來,是源自1965年楊鄭錦文女士所發(fā)明,起初是為了不想浪費(fèi)賣剩的食材,而想出的特殊料理方式,他們所用的油豆腐是向淡水的某制造商所購買,阿給里的粉絲放的是浸過的肉燥冬粉,再用紅蘿卜絲跟魚漿封住封口,之后再蒸熟,最后再淋上由楊樹根先生(楊鄭錦文之夫)所特制的醬料,這就是最原始的阿給。創(chuàng)始店位于淡水鎮(zhèn)真理街上。

特產(chǎn)制作:阿給的做法是將油豆腐的中間挖空,然后填充炒過的冬粉(有些店家使用的是沒有炒過的冬粉)、浸泡過鹵汁,以魚漿封口,加以蒸熟,食用前淋上甜辣醬或其他特殊醬汁。

丰县| 怀安县| 潮州市| 南丰县| 阳东县| 井冈山市| 巩留县| 遂平县| 太保市| 延庆县| 治县。| 家居| 寿宁县| 铅山县| 镇远县| 会同县| 阿瓦提县| 宝清县| 九龙县| 临洮县| 郁南县| 洛阳市| 香河县| 左权县| 和政县| 富顺县| 凌海市| 连城县| 通城县| 长武县| 青浦区| 增城市| 沙坪坝区| 克山县| 恩施市| 神木县| 太保市| 米林县| 德庆县| 伊金霍洛旗| 武威市|