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臺北鴛鴦火鍋

臺北:鴛鴦火鍋

很多香港藝人都為之瘋狂,據聞郭富城在離開(kāi)時(shí)就把火鍋材料打包回去再過(guò)癮。火鍋最重要的是湯底,有多少店就有多少種湯底,但沒(méi)有人知道湯底的材料和制作方法。跟吃川菜一樣,火鍋的麻辣程度是分等級的,鴛鴦火鍋是一半辣一半不辣,任君選擇。有別于其它火鍋的是,材料里不可缺少的是鴨血,還有豆腐、牛肚、牛什、雞肉等。價(jià)格豐儉由人,折合人民幣100元到上千元。

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