煙腸 臺灣 ? 新竹 ? 新竹 乃客家人所稱的香腸，又稱為粉腸、水煙腸或白煙腸，其外形雖然類似香腸，但口感卻截然不同，吃起來香香軟軟的，帶點Q勁。以米醬、糖、鹽、辣椒等混合而成的沾料，甜中帶辣，與煙腸一起入口，最能吃出煙腸的特殊風味。 贊 (0) 39 151 生成海報 北埔客家擂茶 下一篇 0001-01-01 紅糟肉 上一篇 0001-01-01 相關推薦
