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姚溪貢茶

姚溪貢茶是貴州省銅仁市沿河縣新景鄉姚溪一帶的特產(chǎn)。姚溪貢茶十分耐泡,多次沖泡不會(huì )有白水味,香氣自然,湯色微青,其味淳厚優(yōu)雅,入口舌邊回甜、齒間生風(fēng)。

姚溪貢茶是一個(gè)沿河地方優(yōu)良茶種,主產(chǎn)于沿河北部姚溪一帶,屬苔茶類(lèi),茶葉主要特點(diǎn):茶味清香醇厚、耐泡。據《華陽(yáng)國志》,《茶經(jīng)》等記載,今沿河北部姚溪一帶出產(chǎn)好茶的歷史可溯及巴國時(shí)代,姚溪茶至少在唐代已成名并已進(jìn)貢。

《茶經(jīng)》記載:“茶出黔中,生思州、播州、費州、夷州……往往得之,其味極佳。”民國《沿河縣志》亦載:“茶 以縣北姚溪所產(chǎn)為佳。”姚溪茶屬于苔子茶,是地方特色優(yōu)良品種,至少已有兩千年以上的栽培歷史,非常適應這一地區的土質(zhì)氣候條件。

姚溪茶有長(cháng)勢旺、產(chǎn)量高、易采摘等特點(diǎn)。沿河縣現有茶園面積近2萬(wàn)畝,宜茶區規劃茶園面積20萬(wàn)畝,主要生產(chǎn)姚溪貢茶。 姚溪貢茶不僅是傳統歷史名茶,也是今天沿河生態(tài)茶業(yè)的主打品牌。姚溪貢茶既是一個(gè)茶葉品牌,又是一個(gè)特優(yōu)茶種,其文化價(jià)值、生態(tài)價(jià)值、經(jīng)濟價(jià)值均不可低估。

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