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曹氏豆干

曹氏豆干產(chǎn)于古蓬州,是曹氏家族的祖?zhèn)魈禺a(chǎn),至今已有三百多年歷史,1994年被正式注冊(cè)為“蓬州曹氏豆干”,是川北地區(qū)的名特小吃之一。

曹氏豆干選用優(yōu)質(zhì)大豆,輔以鹵料、白砂糖、精鹽等材料,用祖?zhèn)髅芊胶蛡鹘y(tǒng)手工藝精工鹵制而成。此品外形呈正方形,約4公分見(jiàn)方,0.2公分厚,色澤金黃,正面凹印著“曹”字標(biāo)識(shí)。曹氏豆干開(kāi)袋即食,口感細(xì)膩綿軟,味道特別純厚,吃來(lái)滿口溢香,回味悠長(zhǎng),是佐餐、配菜、饋贈(zèng)親友的上佳快餐食品,歷來(lái)深受廣大消費(fèi)者喜愛(ài)。

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