古藺牛皮茶(Gulin niupicha)茶樹有性群體品種之一，因其葉大且厚而得名。原產(chǎn)四川省古藺縣椒子溝。主要分布在四川古藺縣及鄰近地區(qū)。春茶開采期比當(dāng)?shù)厝后w品種早7-10天，新梢伸育力強(qiáng)，茶芽粗大肥壯。

古藺牛皮茶 C.sinensis cv.Gulin-niupicha

有性系。灌木型，中葉類，中生種。二倍體。 產(chǎn)地及分布：原產(chǎn)四川省古藺縣椒子溝。主要分布在四川古藺縣及鄰近地區(qū)。1985年四川省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)認(rèn)定為省級(jí)品種。 特征：植株較高大，樹姿開張，分枝較稀，葉片水平狀著生。葉橢圓或長橢圓形，葉色深綠，有光澤，葉面微隆，葉齒較深稀，葉質(zhì)較厚。芽葉茸毛中等，一芽三葉百芽重61.0g?；ü谥睆?.9cm，花瓣8瓣，子房茸毛中等，花柱3裂。種徑1.4cm，種皮較粗糙。 特性：春茶開采期較其他群體品種早7～10天。產(chǎn)量高。春茶一芽二葉干樣約含氨基酸2.1%、茶多酚25.1%、咖啡堿4.5%。適制紅茶、綠茶，品質(zhì)優(yōu)良。制綠茶滋味醇厚，具栗香?？购敌暂^強(qiáng)。結(jié)實(shí)性中等。 適栽地區(qū)：四川南部茶區(qū)。 栽培要點(diǎn)：按常規(guī)茶園規(guī)格種植和定剪，培育樹冠，及時(shí)采摘。