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巴塘松茸

巴塘松茸是四川省甘孜州巴塘縣的特產(chǎn)。巴塘的主要?jiǎng)?chuàng)匯產(chǎn)品是松茸,年產(chǎn)達(dá)200多噸,主要銷往日本。

松茸別名松蕈、合菌、臺(tái)草菌、又稱松菌、雞絲菌、松口蘑,1999年被國(guó)家列為二級(jí)保護(hù)植物。新鮮松茸形如傘狀,其莖粗、肥實(shí)、冠小而緊湊,有濃郁特殊香氣。

松茸因其營(yíng)養(yǎng)豐富,含有蛋白質(zhì),氨基酸多種維生素,碳水化合物、礦物質(zhì)及蘑菇多糖等成份,具有抗癌、抗輻射功能。深受國(guó)內(nèi)外人民的喜愛(ài),遠(yuǎn)銷日本及東南亞等國(guó)。松茸干片是走親訪友饋贈(zèng)的最佳禮品,巴塘歷年7—9月為松茸采收旺季,常年采集量在180噸左右。

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