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永川水花

何為“永川水花”?其實(shí)它是泛指重慶市永川區雙竹漁業(yè)協(xié)會(huì )、重慶市永川區水花魚(yú)養殖專(zhuān)業(yè)合作社暨雙竹漁場(chǎng)所生產(chǎn)出的魚(yú)產(chǎn)品。從廣義上講,它包含了雙竹漁場(chǎng)及其生產(chǎn)的水產(chǎn)品-水花魚(yú)苗魚(yú)種及食用魚(yú),從狹義上講,特指“水花”―即魚(yú)苗。水花,水產(chǎn)學(xué)術(shù)上稱(chēng)魚(yú)苗,一般指從親本魚(yú)體內產(chǎn)出的稚魚(yú)(包括生長(cháng)至3.3cm寸片規格以下的小魚(yú)苗),嬌嫩細小(細似頭發(fā)般大小),全長(cháng)只有0.5~0.9cm,身體上只具有鰭褶,活動(dòng)能力弱。飼養難度大,技術(shù)要求高。“水花”又何冠以“永川”?說(shuō)來(lái)到有一定的淵源。“水花”是物名,“永川”是地名。追根溯源,其實(shí)這個(gè)稱(chēng)呼是外地客戶(hù)所取。因我場(chǎng)生產(chǎn)量大,供貨周期長(cháng),各種規格及數量大小均可隨時(shí)生產(chǎn)供應,且質(zhì)優(yōu)價(jià)廉,全場(chǎng)100余戶(hù)養魚(yú)戶(hù)團結互助,得到外地客戶(hù)的贊賞和青睞,一傳十、十傳百、…… 在水產(chǎn)界“永川水花” 遠近聞名。

發(fā)展歷史:始建于1971年,由生產(chǎn)隊集體初建魚(yú)池4畝,七十年代稱(chēng)百樂(lè )漁場(chǎng)(系四川省永川縣雙鳳人民公社百樂(lè )大隊),八十年代又稱(chēng)雙鳳漁場(chǎng)(四川省永川縣雙鳳鄉),九十年代改稱(chēng)雙竹漁場(chǎng)(撤鄉建鎮--雙竹鎮)。目前,養魚(yú)面積800余畝(指核心漁場(chǎng):魚(yú)苗魚(yú)種生產(chǎn)基地500余畝,成魚(yú)養殖面積近350畝),2004年10月,成立重慶市永川區雙竹漁業(yè)協(xié)會(huì ),2007年,成立重慶市永川區水花魚(yú)養殖專(zhuān)業(yè)合作社(合稱(chēng):永川水花漁業(yè)會(huì )社),是西南地區最大的魚(yú)苗魚(yú)種生產(chǎn)供應基地,歷史悠久,交通便利,地處永(川至)瀘(州)高等級公路旁,距重慶70公里,永川城區10公里,到成渝高速公路永川站口15公里。

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