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苗家情米酒

在農村,酒是不用去買(mǎi)的,苗家婦女個(gè)個(gè)都能釀一缸的好酒。女人們都很勤勞,大媽大嫂把吃不完的包谷和紅薯自己釀成“包谷酒”、“紅薯酒”。家里有客人,或者自己家人上山做活路累了回到家,自己去倒上一碗自家釀的酒來(lái)解渴和減疲勞。后來(lái),日子慢慢的變好了起了。而農民們種植的大米也逐漸變得夠吃到了剩余,她們又用大米釀成了“米酒”,也算了苗家人的品牌酒——“青酒”。

苗家米酒,適合所有人食用。具有溫中益氣、補氣養顏的功效。米酒酒精含量低,但“后勁”足,不可貪杯哦。

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