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萬第火燒

萬第火燒是一種流傳多年的小吃,在膠東地區(qū)享有聲譽。萬第火燒有干火燒、油火燒之分。

前萬第火燒是傳統(tǒng)的地方名吃,采用小米做“引子”發(fā)面,再用冷水面兩樣合起來,進行手工揉制,用“三把火”烙制,從而具有獨特的地方風(fēng)味。

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