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蒙山全羊湯

在費縣,營(yíng)養豐富、味道鮮美的全羊湯是人們非常喜愛(ài)的美食。費縣全羊湯的原料以三年以上的“蒙山黑山羊”為最佳。“蒙山黑山羊”毛色黝黑,體形矯健,是全國優(yōu)良品種。費縣放養的黑山羊肉質(zhì)鮮嫩,脂肪含量低,營(yíng)養豐富,并含有多種人體所需的微量元素。費縣的全羊湯具有“原汁原味、營(yíng)養豐富、不膻不膩、補身健體、老少皆宜”的特點(diǎn),因此遠近聞名。

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