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羅溪大麻棗

1棗是羅溪鎮(zhèn)的傳統(tǒng)糕點,歷史悠久。據(jù)考證,創(chuàng)制于嘉慶8年即1803年。它以精選取優(yōu)質(zhì)糯米,精制白糖,上等芝麻為主要原料,經(jīng)過制坯霜、油炸成大棗形,并以白糖和芝麻點綴,故稱“1棗”。食之進(jìn)口酥松,桂花香甜,價廉物美,是節(jié)日走親訪友的佳品。羅溪鎮(zhèn)目前有家庭作坊7家,年產(chǎn)量10萬余斤,產(chǎn)品暢銷南昌、撫州、景德鎮(zhèn)等地。

信息來源:南昌人民政府網(wǎng)

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