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羅溪大麻棗

1棗是羅溪鎮的傳統糕點(diǎn),歷史悠久。據考證,創(chuàng )制于嘉慶8年即1803年。它以精選取優(yōu)質(zhì)糯米,精制白糖,上等芝麻為主要原料,經(jīng)過(guò)制坯霜、油炸成大棗形,并以白糖和芝麻點(diǎn)綴,故稱(chēng)“1棗”。食之進(jìn)口酥松,桂花香甜,價(jià)廉物美,是節日走親訪(fǎng)友的佳品。羅溪鎮目前有家庭作坊7家,年產(chǎn)量10萬(wàn)余斤,產(chǎn)品暢銷(xiāo)南昌、撫州、景德鎮等地。

信息來(lái)源:南昌人民政府網(wǎng)

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