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裕民巴什拜羊

巴什拜羊是裕民縣當地的野生盤(pán)羊和土種羊雜交培育出的名優(yōu)小畜品種,巴什拜羊在自然放牧條件下生長(cháng)4個(gè)月就可出欄,當年羊羔平均每日可增重300克左右,其骨肉比例為1比5,產(chǎn)肉率達56%,具有纖維少、脂肪度低、肉質(zhì)細嫩、口感佳等優(yōu)點(diǎn),深受人們的青睞。

巴什拜羊是1919年由哈薩克族著(zhù)名愛(ài)國人士巴什拜·喬拉克從前蘇聯(lián)引進(jìn)的良種羊與當地羊雜交育成的地方良種肉羊,具有耐粗飼、耐嚴寒、抗病力強等特性。4-5月齡羔羊胴體重、屠宰率、凈肉率比分別可達19公斤、56%、80%。羔羊肉營(yíng)養豐富,美味可口。已獲國家《出口衛生注冊證書(shū)》和綠色食品認證,主產(chǎn)地為塔額盆地,全疆存欄150萬(wàn)只。

目前,裕民縣巴什拜羔羊肉已遠銷(xiāo)上海、廣州、深圳、山東和出口沙特阿拉伯、馬來(lái)西亞等地。

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