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阿圖什無(wú)花果

無(wú)花果是一種稀有水果,是新疆的名優(yōu)特產(chǎn),阿圖什的無(wú)花果以其優(yōu)良的品質(zhì)譽(yù)滿(mǎn)全疆,有“無(wú)花果之鄉”的美譽(yù)。

其實(shí)無(wú)花果的花隱于囊狀花托內,植物學(xué)上把這種花序稱(chēng)為隱頭花序。平常人們只見(jiàn)其果,不見(jiàn)其花,就誤以為它無(wú)花而結果,因而得名。

無(wú)花果原產(chǎn)于阿拉伯南部,約在唐代以前就沿“絲綢之路”由伊朗傳入新疆,后由新疆傳入中原地區。

維吾爾語(yǔ)稱(chēng)無(wú)花果為“安吉爾”,是從阿拉伯語(yǔ)“苑提尼”一詞演變而來(lái),直譯為“不開(kāi)花可以結果”。

公元860年前后的《西陽(yáng)雜俎》一書(shū)中就有關(guān)于無(wú)花果的記載,至今已有1000多年。清代乾隆年間的《西域聞見(jiàn)錄》,以及清末蕭雄的《聽(tīng)園西疆雜述詩(shī)》中,都有對阿圖什栽培無(wú)花果的記載。

據調查發(fā)現,阿圖什百年以上的無(wú)花果樹(shù)就有700多株,最老的一棵有400多年,如今還枝繁葉茂,果實(shí)累累。

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