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瓜果蔬菜

武威市地處北溫帶,氣候溫涼,干燥少雨,日照豐富,土壤肥沃,最適應(yīng)瓜果蔬菜生長。清乾隆十四年(1749)編撰的《武威縣志.物產(chǎn)篇》中記載的蔬菜的白菜、蘿卜、芹菜、辣椒等26種;瓜類有西瓜、甜瓜等;果品有梨、杏、蘋果等20種。其中還需要有一些名品,如建國前流傳下來的歌謠:“馬兒壩的西瓜洪祥的蒜,海藏寺的大麻賽扣線”。目前,武威市大量上市的瓜果蔬菜,在品種上絕大多數(shù)是從外地引進的優(yōu)良品種,特別是外銷的包心白菜、白蔥、豬大腸辣椒、燈籠辣椒、紅優(yōu)二號西瓜、紅黃元帥品系蘋果,由于其品質(zhì)佳美,深受各地消費者的睞。尤其是紅元帥品系的紅元帥、紅星、首紅蘋果,果實形正,五棱突出,著色深紅,光澤鮮艷,品質(zhì)佳美,香醇甘甜,早在70年代就以“武威三紅”而名揚省內(nèi),遠銷香港。近年來,以“金冠”為代表的黃元帥蘋果又在錢國評比中奪魁。“武威三紅一黃”遠銷四川、廣州、上海,并有部分轉(zhuǎn)口銷往國外。現(xiàn)在,每當清晨蔬菜上市時,在蔬菜市場上,一車車翠綠、金黃、潔白、艷紅、姹紫的各種鮮嫩蔬菜,帶著晶瑩的晨露,散發(fā)著田野的清香,被裝上遠方來的汽車,奔向金昌、蘭州、西寧等地。仲秋9月,正是各地西瓜斷檔的時候,皮薄瓤沙的西瓜、香醇醉人的白蘭瓜、黃河密瓜裝上各種車輛,運往全國各地,為人們歡度中秋、歡度國慶增添了更多的情趣。進入10月之后,正值大白菜和白蔥上市,城郊沿著312線國道兩旁,大白菜、白蔥一垛連一垛,東來西往的車輛靠邊一停,要多少,有多少,過完秤,裝上車,再繼續(xù)趕馳前方。寒冬臘月,日光溫室中種植的各類蔬菜下來了,特別是此時上市的西瓜,不僅實現(xiàn)了“抱著火爐吃西瓜”的夙愿,也為人們歡度春節(jié)帶來了樂趣 ( 武威)

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