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關(guān)家溝小口大棗

小口大棗結(jié)果早,豐產(chǎn)穩(wěn)定,果實(shí)圓筒形,縱徑4.4cm、橫徑3.3cm、平均單果重17.5g、最大單果重25g。底色淺綠,彩色紫紅色,果點(diǎn)大而少,淡褐色。梗洼淺而廣,正圓形。果頂微突,果皮薄,果肉綠白色,質(zhì)疏松,汁少,味甜,吃后味帶辣,尤以干棗更為明顯,品質(zhì)上等。干棗含糖量60-70%。鮮棗總含糖量26.2%,總酸量0.6%,蛋白質(zhì)1.2%,脂肪0.2%,碳水化合物24%。每100g鮮棗維生素c的含量484.6mg,還含有鈣、磷、鐵等礦物質(zhì),維生素A、維生素B1、B2等,具有補(bǔ)肝健脾、益氣養(yǎng)血、安神降酶、養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)容、健腦提神之功效。棗果除鮮食外還可加工成酒棗,烏棗、蜜棗、醉?xiàng)棥椌啤椖唷椄狻椫⒖蓵裰聘蓷棧蓷椔?2%以上,為優(yōu)良的鮮食和制干兼用品種,曾于1988年在全省棗子鑒評(píng)會(huì)上榮獲省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱號(hào);1991年在石家莊全國(guó)林果產(chǎn)品博覽會(huì)上名列第一,榮獲金獎(jiǎng),專家評(píng)委鑒定的評(píng)語(yǔ)為“甘肅名產(chǎn),小口大棗,紅膠粘土,泉水澆灌,日照長(zhǎng),個(gè)大肉厚,馳名中外”。

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