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劉家峽櫻桃西紅柿

櫻桃西紅柿屬番茄,屬一年生蔬菜,是番茄半栽培亞種中的一個(gè)變種,原產(chǎn)南美洲熱帶秘魯,從80年代開始在全世界迅速發(fā)展,我國(guó)90年代初引進(jìn),我縣99年引種試驗(yàn)溫室栽培獲成功。櫻桃西紅柿以成熟果實(shí)供食,酸甜可口,營(yíng)養(yǎng)豐富,完熟果實(shí)糖度達(dá)7-8度,每100克果中水份90克左右,碳水化合物2.5-3.8克,蛋白質(zhì)0.6-1.2克,維生素C20-30毫克以及胡蘿卜素、維生素丙、礦物質(zhì)等,可當(dāng)成水果生食或當(dāng)菜肴熟食,也能制成罐頭等,具有獨(dú)特風(fēng)味,其果汁對(duì)肝臟病有特效,有利尿、保腎之功效,其果皮中含有與維生素D作用相同的物質(zhì),可降低血壓,預(yù)防動(dòng)脈硬化、腦溢血等病癥。因而深受廣大消費(fèi)者和賓館、飯店的青睞。

果品性狀表現(xiàn)良好,長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)、結(jié)果多、適應(yīng)性廣、抗逆性強(qiáng)、經(jīng)濟(jì)效益顯著。每畝定植3100-3300株為宜,采用年蔓單桿整枝法,是一種適宜我縣種植推廣的新型保健蔬菜。

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