日韩视频一区二区在线观看,欧美日韩综合一区,九色国产在视频线精品视频,亚洲国产成人久久一区www妖精,中文字幕亚洲一区,一区免费视频,亚洲一区二区三区在线网站

定西漿水面

定西特產(chǎn)漿水面是以漿水做湯汁的一種面條。廣泛流行于蘭州、天水、定西、臨夏等地。漿水面先要制作漿水。把芹菜、箭桿白菜、蓮花菜煮熟投入面湯,加上漿水酵子,盛入缸內,放在溫暖處發(fā)酵三天,即可制成清酸可口的漿水。它含有多種有益的酶,能清暑解熱,增進(jìn)食欲,為夏令佳品。先將手工搟制的長(cháng)面煮熟,涼開(kāi)水浸過(guò),盛入碗內,澆上熗過(guò)油蔥花、花椒水、調入辣椒油、撒上芫荽末,即成漿水面。再以油炸"虎皮辣椒"、涼拌龍豆、黃瓜佐餐,清爽滑溜,炎暑頓消。三伏盛暑,食之,不僅能解除疲勞,恢復體力,而且對高血壓、腸味病和泌尿病有一定的療效。清末蘭州進(jìn)士王煊所寫(xiě)(漿水面戲詠),頗能道出漿水面的絕妙之處:“消暑憑漿水,炎消胃自和。面長(cháng)咀嚼耐,芹美品評多。濺赤酸含透,沁心凍不呵。加餐終日飽,味比秀才何?”

东辽县| 万州区| 成武县| 广灵县| 宣城市| 隆昌县| 邵武市| 遵化市| 康保县| 理塘县| 九龙县| 陕西省| 南木林县| 东丰县| 西华县| 清流县| 交口县| 靖宇县| 磴口县| 来凤县| 灯塔市| 乌兰察布市| 金山区| 龙岩市| 克什克腾旗| 叙永县| 上饶市| 酉阳| 呈贡县| 百色市| 辽宁省| 简阳市| 孟连| 谷城县| 都兰县| 扶余县| 武宣县| 南京市| 桃江县| 蒙自县| 泊头市|