豬火腿 甘肅 ? 慶陽 ? 合水 豬火腿 豬火腿亦稱陳年干豬腿。在鮮豬肉腿上抹上食鹽、花椒等調(diào)料，待鹽被肉內(nèi)水分溶化后，稍蒸再晾曬三日左右，再用熟植物油涂抹一成紅上，即為火腿。可保存三年左右而不腐爛，食用時(shí)做湯做菜，色味俱全。 贊 (0) 39 151 生成海報(bào) 耳枕 下一篇 0001-01-01 暖鍋 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦
