日韩视频一区二区在线观看,欧美日韩综合一区,九色国产在视频线精品视频,亚洲国产成人久久一区www妖精,中文字幕亚洲一区,一区免费视频,亚洲一区二区三区在线网站

肉夾饃

得名古漢語"肉夾于饃",肉叫臘汁肉是一種用著鍋占制的普什肉,但比一般醬肉酥爛,滋味鮮長。由于選料精細,調(diào)料全面,火功到家,加上使用陳年老湯, 因此所制的臘汁肉與眾不同,有明顯的特色,人們稱贊它是:"肥肉吃了不膩口,瘦肉無法滿嘴油。不用牙咬肉自爛,食后余香久不散。"

基本制作工藝是:將肥瘦適度的鮮豬肉,用涼水洗于凈,切成 1-2公斤的長條,放入陳年老湯鍋內(nèi),加入適量的涼水、食鹽、料灑、糖色,以及八角、桂皮、花椒、丁香等10余種調(diào)味品(用粗布袋裝),壓上鐵算子,先用大火燒開,撤去浮沫,再改用小火炯煮, 保持湯鍋小開,煮約2小時后改用微火燜3-4小時,此時肉已完全酥爛,即可撈出拆去骨頭,放在大瓷盤內(nèi)。吃時切臘汁向少量,夾人剛出爐的白吉饃中,此時饃香肉酥,回味無窮。含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪,和白劑饃一起食用還可以增加碳水化合物的含量。

價格2-4元不等一般分普通和優(yōu)質(zhì)兩種優(yōu)質(zhì)的是純瘦肉比普通的貴五毛或一塊

都江堰市| 沁水县| 临沭县| 恩平市| 西峡县| 巴东县| 柏乡县| 栾城县| 山西省| 民和| 抚远县| 河间市| 阿鲁科尔沁旗| 二连浩特市| 温州市| 莲花县| 德钦县| 韶山市| 施秉县| 吕梁市| 南涧| 嘉兴市| 登封市| 澎湖县| 祥云县| 咸阳市| 江门市| 宁城县| 平武县| 威海市| 诸城市| 九江县| 邢台市| 龙胜| 阿拉尔市| 法库县| 宾川县| 玛多县| 攀枝花市| 常德市| 合阳县|