周至地處秦嶺北麓腹地，花草資源豐富，土蜂養(yǎng)殖歷史悠久。所產(chǎn)土蜂蜜色澤金黃、品質(zhì)地道、口味獨特，且純凈無雜，屬營養(yǎng)保健、醫(yī)藥食品中之珍品。        蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物，經(jīng)過充分釀造而儲藏在脾內(nèi)的甜物質(zhì)。主要成分是葡萄糖和果糖（75%以上），以及豐富的氨基酸、維生素、礦物質(zhì)、有機(jī)酸、酶類、芳香物質(zhì)等。具有極高的保健及藥用價值，自古以來被稱為自然界的珍品。《神農(nóng)本草經(jīng)》一書中記載：蜂蜜“治邪氣，安五臟諸不足，益氣補(bǔ)中，止痛解毒，除百病，和百藥，久服強(qiáng)志輕身，不老延年。”       成熟蜂蜜的比重為1.401-1.443       蜂蜜是潤腸、潤肺、預(yù)防便秘的良藥。       蜂蜜具有消炎、祛痰、止咳等功效。       蜂蜜能營養(yǎng)心肌和改善心肌，對心血管系統(tǒng)起雙向調(diào)節(jié)作用，促進(jìn)血壓達(dá)到正常。       秦嶺土蜂蜜完全是純天然品。周至縣城有多家專賣店。