日韩视频一区二区在线观看,欧美日韩综合一区,九色国产在视频线精品视频,亚洲国产成人久久一区www妖精,中文字幕亚洲一区,一区免费视频,亚洲一区二区三区在线网站

周至漿水面

 漿水面“朝鮮冷面”以其清爽解暑、營養(yǎng)豐富、味道獨(dú)特而聞名世界。其色、香、味、營養(yǎng)價(jià)值完全可與“朝鮮冷面”相媲美,有過之而無不及。一碗誘人的漿水面,但見面細(xì)如絲,均勻細(xì)膩,蔥花香菜,嫩黃柳綠,紅油浮面;聞一下,清香撲鼻,令人垂涎欲滴;嘗一口,爽口清涼、酸辣適宜,質(zhì)味絕佳。 凡吃過漿水面的人,無人不翹大指拇,贊不絕口,可稱得上是西北一道獨(dú)特的夏令食品。漿水面是我縣群眾最喜愛的一種夏季大眾食品,幾乎家家會(huì)做,人人都吃。漿水面美味可口,而且制作簡(jiǎn)單。面條的種類撈、壓、拉的均可,漚制漿水是做面的關(guān)鍵。制作漿水,即將新鮮芹菜、白菜等蔬菜的葉子在開水中燙過后,浸入盛有涼開水的罐中,加少量舊漿水作“引子”,封好罐口,一周左右經(jīng)乳酸菌的作用即有濃酸味,并有淡淡的清香,這時(shí)漿水即可取用。做面時(shí),將漿水舀入鍋中,根據(jù)酸味的濃度酌量加入適量的清水,待煮沸后,放入蔥花、香菜、鹽、辣椒等調(diào)味品,若能放在冰箱中冷藏待涼,效果最佳。食用時(shí),只需將煮熟的面條調(diào)入清涼的漿水即可。漿水面吃起來開胃去膩、清熱解暑,是盛夏絕好的風(fēng)味小吃。漿水還可作為夏季飲料,清腸利尿,有助于消化。 我縣漿水面最為有名的是:集賢漿水面(店址:集賢鎮(zhèn))和周至縣城老劉家漿水面(地址:周至縣城紙廠路和農(nóng)商街東段消防隊(duì)十字西50米)

桑日县| 白玉县| 常熟市| 晋城| 石狮市| 金昌市| 根河市| 理塘县| 丹江口市| 隆安县| 苏尼特右旗| 湘潭市| 昭平县| 定南县| 广东省| 丹寨县| 黑水县| 凉城县| 双江| 罗江县| 嘉定区| 定兴县| 乌鲁木齐市| 荆门市| 晋宁县| 庄河市| 惠东县| 兴国县| 固镇县| 白城市| 铜山县| 江华| 武功县| 钟山县| 大兴区| 米易县| 玉龙| 台东市| 南岸区| 嘉鱼县| 南汇区|