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尋烏黃粄

尋烏黃粄,尋烏的一道特色小吃,是用禾米做的粄,有一種非常獨特的香味。黃粄具有健脾消食的作用,吃法多種多樣,可切成小塊,灑上一些白糖吃;也可用蔥、姜、香菇、鹽等配料制成香氣撲鼻的醬料,把黃粄蘸著(zhù)這醬料吃;另外,還可將黃粄炒著(zhù)吃,或煮雞湯吃等等。

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