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延川狗頭棗

延川狗頭棗是陜西省延安市延川縣的特產(chǎn)。延川狗頭棗為陜西省名優(yōu)果品,以延水關(guān)鎮(zhèn)莊頭村及周圍村莊所產(chǎn)為佳。

延川狗頭棗由西北農(nóng)林科技大學(xué)和延川縣棗業(yè)局從延川縣莊頭村的地方品種——“狗頭棗”(狗腦棗)中優(yōu)選而來(lái),于2001年12月通過(guò)陜西省林木良種審定委員會(huì)審定,并定名。

延川狗頭棗果實(shí)大,倒卵圓形,縱徑4.5厘米,橫徑3厘米。平均單果重18.55克,最大23克,果頂尖圓,頂點(diǎn)微凹,果實(shí)上部狹小,基肩寬大,形似狗頭,故名。果皮中厚,暗紫紅色,果點(diǎn)小而多,較為顯著。肉厚核小,汁濃味甘,鮮棗含糖28%,干棗含糖79.4%,含酸量0.42%,品質(zhì)優(yōu),鮮食、制干均佳。1982年,朝鮮勞動(dòng)黨主席金日成訪問(wèn)西安,品嘗該棗后,大為贊賞。次年春,延川為朝鮮提供狗頭棗樹(shù)苗300株。l996年,陜西省林業(yè)廳紅棗品評(píng)中被評(píng)為金獎(jiǎng)。2005年獲第十二屆楊凌農(nóng)高會(huì)后稷金像特別獎(jiǎng)。

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