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南勝蔥油面

蔥油面是特色的南勝小吃,本地俗稱(chēng)“油蔥面”。看上去是一碗普普通通的面條,上面還有幾片有點(diǎn)焦焦的蔥葉。但那焦焦的蔥葉,吃到嘴里卻沒(méi)有一點(diǎn)胡味,反而又脆又香,用滿(mǎn)口留香來(lái)形容一點(diǎn)都不夸張。面線(xiàn)的特質(zhì)讓它充分吸收了油蔥的香氣,簡(jiǎn)單的食材卻會(huì )是讓人念念不忘的味道。

信息來(lái)源:平和縣文化廣電體育局(旅游局)

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