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大荔紅棗

紅棗是沙苑地區(qū)的主要果品。其特點(diǎn):彈性強(qiáng)、易漂浮、耐貯運(yùn)。據(jù)大荔縣舊志載:西漢時(shí),大荔沙苑一帶就栽植棗樹(shù),所產(chǎn)之棗以:個(gè)大、皮薄、核小、肉厚、富彈性、味脆甜、液汁多而揚(yáng)名全國(guó)?!?

1984年,縣副食公司與浙江義烏二十三里供銷(xiāo)合作社聯(lián)合興辦蜜棗加工廠,生產(chǎn)出金黃發(fā)亮的"金絲蜜棗",暢銷(xiāo)國(guó)內(nèi)外,成為本縣一項(xiàng)開(kāi)發(fā)特產(chǎn)。2001年6月,國(guó)家林業(yè)局授予大荔縣"中國(guó)棗鄉(xiāng)"稱(chēng)號(hào)。大荔縣也提出了建設(shè)"建設(shè)全國(guó)優(yōu)質(zhì)紅棗第一縣",建設(shè)"全國(guó)最大的鮮食紅棗基地"和"全國(guó)最大的紅棗加工基地"的目標(biāo)。據(jù)悉,大荔紅棗種植面積已達(dá)到30萬(wàn)畝,年產(chǎn)鮮棗4000多萬(wàn)公斤,加工蜜棗1500多萬(wàn)公斤,并以紅棗種植帶動(dòng)黃花菜、中華壽桃的種植和久負(fù)盛名的秦川牛的養(yǎng)殖。

大荔還出產(chǎn)各種棗兒,如水棗,梨棗,冬棗,雪棗,長(zhǎng)棗,高糖質(zhì)脆的玲棗,脆棗,小棗。因地處小沙漠帶,糖度高,好吃,健康。

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