九州龍?zhí)O果是陜西省銅川市印臺(tái)區(qū)的特產(chǎn)?！熬胖蔟垺碧O果，其果形端正、果肉香脆、色澤艷麗、蠟質(zhì)層厚、風(fēng)味濃郁、酸甜適度、保鮮耐貯、營(yíng)養(yǎng)豐富、維生素含量高。

印臺(tái)區(qū)內(nèi)氣候溫和，土層深厚，光照充足，晝夜溫差大，是世界最佳蘋果適生區(qū)的核心地帶，是陜西果業(yè)強(qiáng)縣（區(qū)）之一。國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)——陜西九州果業(yè)有限公司生產(chǎn)的“九州龍”蘋果已被確定1專供果，在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上有較高的聲譽(yù)。

近年來，區(qū)委、區(qū)政府以創(chuàng)建全國(guó)果業(yè)強(qiáng)區(qū)為目標(biāo)，全力實(shí)施“果業(yè)立區(qū)”戰(zhàn)略，不斷擴(kuò)大蘋果栽植規(guī)模，全面推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，蘋果產(chǎn)量、質(zhì)量、效益有較大幅度提升。目前，全區(qū)蘋果面積30萬畝，其中掛果面積15萬畝，農(nóng)民人均果園面積3.1畝。在標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)方面，10.4萬畝果園通過了國(guó)家綠色基地認(rèn)證；千畝果園通過歐洲標(biāo)準(zhǔn)，萬畝果園通過中國(guó)良好農(nóng)業(yè)操作規(guī)范認(rèn)證（CGAP）。創(chuàng)建省市區(qū)級(jí)示范園424個(gè)，面積4萬畝。在產(chǎn)業(yè)化方面，投資1.9億年產(chǎn)2萬噸果汁生產(chǎn)線落戶印臺(tái)。九州果業(yè)二期萬噸果庫擴(kuò)建工程基本建成。蘋果的“產(chǎn)、供、銷、加、貯”一體化產(chǎn)業(yè)鏈初步形成。

2009年，全區(qū)蘋果總產(chǎn)16.5萬噸，較2008年的13.8萬噸增長(zhǎng)了19.6%；產(chǎn)值4.45億元，較2008年的3.03億元增長(zhǎng)了46.9%；果農(nóng)人均蘋果純收入4150元，較2008年的3269元增長(zhǎng)了26.9%；農(nóng)民人均蘋果純收入3075元，較2008年的2213元增長(zhǎng)了39%。蘋果產(chǎn)業(yè)已成為印臺(tái)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的支柱、新農(nóng)村建設(shè)的產(chǎn)業(yè)支撐，農(nóng)民增收的主要來源。