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麟游蕎麥

麟游蕎麥是陜西省寶雞市麟游縣的特產(chǎn)。蕎麥的營(yíng)養價(jià)值很高,用其加工的蕎麥粉幾乎沒(méi)有其它糧谷類(lèi)的主要缺點(diǎn),具有降低人體血脂和膽固醇的作用,并可軟化血管。

蕎麥是麟游縣主要的雜糧作物品種,種植區域覆蓋全縣。近年來(lái),根據人們對安全、多樣、健康的生活需求,我縣從榆林等地引進(jìn)蕎麥新品種,建立省級無(wú)公害小雜糧生產(chǎn)基地,大力推廣無(wú)公害農產(chǎn)品標準化生產(chǎn)技術(shù),注冊了“九成宮牌”雜糧商標,實(shí)行產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)、市場(chǎng)化運作,使這一傳統優(yōu)勢作物的種植面積、產(chǎn)量、品質(zhì)有了大幅度提高,年種植面積擴大到2萬(wàn)畝以上,產(chǎn)量可達2000—2500噸,并成功開(kāi)發(fā)了優(yōu)質(zhì)蕎麥粉等系列產(chǎn)品,深受群眾喜愛(ài)。

麟游蕎麥營(yíng)養成份既全面又合理,是目前市場(chǎng)上最完善的保健食品,因其具有多種食療功效為醫家所欣賞,也為越來(lái)越多的消費者所喜歡。

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