商南核桃是陜西省商洛市商南縣的特產(chǎn)。商南核桃個(gè)大、皮簿、風(fēng)味獨特，且年年高產(chǎn)穩戶(hù)。商南核桃仁不僅營(yíng)養豐富，還有防止心腦血管疾病，治療膽石癥，抗衰老，補腦增智等功效。

近年來(lái)，商南縣將核桃產(chǎn)業(yè)確立為促農增收的重點(diǎn)特色產(chǎn)業(yè)，扭住良種繁育推廣、標準化建園、科學(xué)管理等生產(chǎn)關(guān)鍵環(huán)節，加速規模化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。我縣出臺了多項扶持政策，向種植戶(hù)特別是產(chǎn)業(yè)大戶(hù)傾斜項目資金，無(wú)償為他們提供本地適生的遼河1號、香林等品種的良種壯苗，并大力推廣生根粉浸根栽植、幼齡核桃強拉枝立體結果等先進(jìn)技術(shù)，在金絲峽、清油河、青山等鎮建設良種核桃豐產(chǎn)園44處13萬(wàn)畝，高接換優(yōu)實(shí)生林6.5萬(wàn)畝。對建好的核桃園落實(shí)修剪、涂白等科管措施，及時(shí)防治舉肢蛾等病蟲(chóng)害。同時(shí)成立專(zhuān)業(yè)社5個(gè)，吸納社員2852戶(hù)，依托核桃基地培育專(zhuān)業(yè)大戶(hù)、科技示范戶(hù)1360戶(hù)，其中，50畝以上的32戶(hù)，100畝的16戶(hù)，500畝的4戶(hù)，1000畝的1戶(hù)。我縣還在核桃產(chǎn)業(yè)大鎮十里坪、清油河等地發(fā)展經(jīng)紀人50多個(gè)，這些經(jīng)紀人修建氣調庫，將核桃收回加工、包裝、銷(xiāo)售，縣重點(diǎn)加工企業(yè)朝陽(yáng)工貿公司在核桃上市后，收購優(yōu)質(zhì)核桃仁加工成“金絲源”牌高檔核桃油，完善了產(chǎn)業(yè)鏈，促進(jìn)了核桃產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。

目前，商南縣核桃栽植面積達21.8萬(wàn)畝，掛果10萬(wàn)畝，產(chǎn)量320萬(wàn)公斤，產(chǎn)值6000多萬(wàn)元，核桃種植戶(hù)人均收入1200元、戶(hù)均收入5000多元。