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含山菱角

含山菱角是安徽省馬鞍山市含山縣的特產(chǎn)。菱角是一種無(wú)污染的綠色水產(chǎn)品,深受大中城市居民的青睞。

位于江淮之間的安徽含山縣環(huán)峰鎮,山清水秀,氣候宜人,境內麻湖圩、大西圩河叉交錯,水源豐富,濕熱的氣候、肥沃的土壤很適宜菱角的生長(cháng),近年來(lái),當地政府采取優(yōu)惠政策鼓勵農民大面積種植菱角,發(fā)展特色農業(yè),并成立了農村經(jīng)紀人隊伍,幫助農民銷(xiāo)售菱角。

含山縣有數千畝形似野生的菱角分布在銅閘、環(huán)峰、張公等鄉鎮,是否是野生還有待省農科所專(zhuān)家鑒定。不過(guò),目前林頭鎮張灣、七陳村境內的數百畝野生菱角,已被省農科所確認為野生菱角,是屬于罕見(jiàn)的生態(tài)珍稀資源,在巢湖流域并不多見(jiàn)。

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