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陶廟山羊

陶廟山羊是安徽省阜陽市界首市陶廟鎮(zhèn)的特產(chǎn)。

陶廟鎮(zhèn)農(nóng)民素有飼養(yǎng)和屠宰山羊的傳統(tǒng),經(jīng)過多年努力,山羊交易市場和屠宰市場經(jīng)過兩次擴建已成為魯豫皖三省交界最大的山羊交易、屠宰集散地。目前,山羊交易市場占地45畝,擁有4個1200平方米的山羊交易大棚,最大年交易量1.5萬只,平均日交易量達1100只,年交易額達8000萬元;山羊屠宰市場擁有屠宰車間160個,日屠宰山羊1600只,日銷售額為64萬元,產(chǎn)品銷往江蘇、浙江、湖北、河南、廣州等全國大中城市。同時,他們加大招商引資力度,引進資金1000萬元,興辦屠宰加工廠,對山羊產(chǎn)品進行加工,使產(chǎn)品“由大變小、由粗變細、由生變熟、變廢為寶”,形成“養(yǎng)、加、銷”一條龍鏈條式發(fā)展體系,加速了山羊產(chǎn)業(yè)化進程。

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