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陶廟山羊

陶廟山羊是安徽省阜陽(yáng)市界首市陶廟鎮的特產(chǎn)。

陶廟鎮農民素有飼養和屠宰山羊的傳統,經(jīng)過(guò)多年努力,山羊交易市場(chǎng)和屠宰市場(chǎng)經(jīng)過(guò)兩次擴建已成為魯豫皖三省交界最大的山羊交易、屠宰集散地。目前,山羊交易市場(chǎng)占地45畝,擁有4個(gè)1200平方米的山羊交易大棚,最大年交易量1.5萬(wàn)只,平均日交易量達1100只,年交易額達8000萬(wàn)元;山羊屠宰市場(chǎng)擁有屠宰車(chē)間160個(gè),日屠宰山羊1600只,日銷(xiāo)售額為64萬(wàn)元,產(chǎn)品銷(xiāo)往江蘇、浙江、湖北、河南、廣州等全國大中城市。同時(shí),他們加大招商引資力度,引進(jìn)資金1000萬(wàn)元,興辦屠宰加工廠(chǎng),對山羊產(chǎn)品進(jìn)行加工,使產(chǎn)品“由大變小、由粗變細、由生變熟、變廢為寶”,形成“養、加、銷(xiāo)”一條龍鏈條式發(fā)展體系,加速了山羊產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程。

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