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寧強(qiáng)雀舌

地域范圍

 出產(chǎn)于陜西省寧強(qiáng)縣境內(nèi)的漢源、高寨子、胡家壩、鐵鎖關(guān)、青木川、廣坪、燕子砭、陽(yáng)平關(guān)、大安、代家壩、巴山、安樂(lè)河、舒家壩、黃壩驛、寬川、南屏十六個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)海拔600-1200M地帶生長(zhǎng)的優(yōu)良茶樹(shù)品種

特定品質(zhì)

寧強(qiáng)雀舌是由陜西寧強(qiáng)研制出的扁形名茶。其外形微扁挺秀,色澤翠綠,銀毫披露,形似雀舌,湯色綠亮,香氣高長(zhǎng)馥郁,滋味醇爽甘甜,葉底嫩綠成朵,富含茶多酚、氨基酸、維生素、咖啡堿、微量元素等物質(zhì),是品飲、養(yǎng)生的上品。因其外形和產(chǎn)地而得名,被人們稱(chēng)之為“寧強(qiáng)雀舌”。

文化典故

唐朝陸羽《茶經(jīng)》載:“茶樹(shù),金州(今安康)生西城、安康二縣山谷,梁州(今漢中)生褒城、金牛(今寧強(qiáng))二縣山谷”,歷史悠久,但真正成名卻是1993年研制出的“寧強(qiáng)雀舌”,以形似雀舌而名,年產(chǎn)500噸左右,供不應(yīng)求,有著寧強(qiáng)名片的作用。

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