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寧強雀舌

地域范圍

 出產(chǎn)于陜西省寧強縣境內的漢源、高寨子、胡家壩、鐵鎖關(guān)、青木川、廣坪、燕子砭、陽(yáng)平關(guān)、大安、代家壩、巴山、安樂(lè )河、舒家壩、黃壩驛、寬川、南屏十六個(gè)鄉鎮海拔600-1200M地帶生長(cháng)的優(yōu)良茶樹(shù)品種

特定品質(zhì)

寧強雀舌是由陜西寧強研制出的扁形名茶。其外形微扁挺秀,色澤翠綠,銀毫披露,形似雀舌,湯色綠亮,香氣高長(cháng)馥郁,滋味醇爽甘甜,葉底嫩綠成朵,富含茶多酚、氨基酸、維生素、咖啡堿、微量元素等物質(zhì),是品飲、養生的上品。因其外形和產(chǎn)地而得名,被人們稱(chēng)之為“寧強雀舌”。

文化典故

唐朝陸羽《茶經(jīng)》載:“茶樹(shù),金州(今安康)生西城、安康二縣山谷,梁州(今漢中)生褒城、金牛(今寧強)二縣山谷”,歷史悠久,但真正成名卻是1993年研制出的“寧強雀舌”,以形似雀舌而名,年產(chǎn)500噸左右,供不應求,有著(zhù)寧強名片的作用。

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