硯池山蘋果是云南省昭通市魯甸縣文屏鎮(zhèn)硯池山村的特產。硯池山蘋果早已是魯甸一個響亮的品牌，它以上市早、色澤好、水分足、果質爽脆可口而深受大家的青睞。

硯池山位于魯甸縣城南2.5公里處，平均海拔1800米左右，一直以出產優(yōu)質蘋果聞名遐邇。硯池山蘋果早在上世紀五六十年代就開始大面積種植蘋果，當時的品種以綠皮金帥為主。到了上世紀末，市場需求轉向甜味好、水分重的香脆型蘋果，于是果農們慢慢跟上了市場步伐，逐漸毀掉老化果林，引種、秦冠等優(yōu)質果樹，并且引入科技手段，將蘋果種植作為一項富民產業(yè)來發(fā)展。在農技部門的艱苦努力下，硯池山蘋果再度以個大、果圓、吃味純正贏得市場青睞，成了農民增收的重要經濟支柱之一。